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Radio-Podcasts

11.01.25 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Hoher Gehalt an wertvollen Stoffen - Leber mit Kornelkirschen

Der Leber haftet das Vorurteil an, dass sie, da ja Entgiftungsorgan des Tieres, nicht gut für den Menschen sei. Unser Genussforscher, der Physiker Professor Thomas Vilgis, widerlegt das. Er betont, dass im Gegenteil, die tierische Leber einen ungewöhnlich hohen Anteil von vielfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren habe. Außerdem verfüge sie über einen hohen Protein- und Aminosäure-Gehalt und sei zudem eine gute Quelle für Vitamin A und B. Im heutigen Rezept kombiniert Thomas Vilgis Leber von Wildtieren (Reh, Hirsch oder Wildschwein) mit einer sämigen Sauce, in der Kornelkirschen verarbeitet wurden (ersatzweise auch Sauerkirschen). Zum Binden der Sauce wird der Abtropfsaft der Leber verwendet.

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19.01.25 09:05 Uhr Deutschlandfunk Kalenderblatt

Osho - Bhagwan zu Besuch auf der Erde

Chandra Mohan Jain, besser bekannt als Bhagwan oder Osho, hat eine der erfolgreichsten spirituellen Bewegungen des 20. Jahrhunderts gegründet. Auch Skandale und eine Verurteilung änderten daran nichts. Röther, Christian www.deutschlandfunk.de, Kalenderblatt

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19.01.25 08:45 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kakadu – Das Kinderhörspiel

Kinderhörspiel und Geschcihten - Matti und das Winterunglück mit Opa Karl

Mara Schindler www.kakadu.de, Kakadu

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19.01.25 08:35 Uhr Deutschlandfunk Kirchensendungen

Von der Güte des Lachens

Töpel, Arnim www.deutschlandfunk.de, Am Sonntagmorgen

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19.01.25 08:30 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 19.01.2025, 08:30 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

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19.01.25 08:15 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kakadu – Das Kinderhörspiel

Kinderhörspiel und Geschichten - Die Welt ist seltsam

Kinder stellen Gedichte vor, die einen eigenen Blick auf die Welt werfen. Von Karin Hahn www.kakadu.de, Kakadu

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19.01.25 08:04 Uhr NDR Info Mikado - der Kinder-Podcast

Lucky Punch und Sparringspartner - Boxen

Boxen - Das ist doch der Kampfsport bei dem am Ende einer KO am Boden liegt, oder? Wir wollen es wissen und verwandeln das Mikado-Studio in einen Box-Ring. Unter unseren Expert*innen ist die 14-jährige Emili Askerov, Deutsche Vizemeisterin im Boxen in der Gewichtsklasse bis 40 Kilogramm. Von Emili erfahren wir, worauf es bei diesem Olympischen Sport ankommt, was ein Sparringkampf ist, wie man sich auf einen Wettkampf vorbereitet und, ob man beim Schattenboxen gegen seinen eigenen Schatten kämpft.

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19.01.25 08:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten