Podcasts jederzeit kostenlos hören

Radio-Podcasts

30.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Ofenschlupfer - Ein Dessertklassiker aus Schwaben

Das Dessert Ofenschlupfer ist verwandt mit der in Altbayern, Österreich, Südtirol, Tschechien und der Slowakei verbreiteten Mehlspeise Scheiterhaufen. Beide sind köstliche Beispiele für eine gelungene Resteverwertung aus vergangenen Zeiten. Für den Ofenschlupfer braucht man altbackene Brötchen, Milch, Äpfel - und den Rest hat man sowieso zu Hause im Vorratsschrank. Gleichzeitig ist dieses Dessert ein wahrer Seelenwärmer für dunkle und kalte Tage. Besonders wenn man die Ofenschlupfer statt mit Vanillesauce mit Glühweinsabayon zubereitet. In seinem Rezept erinnert sich Thomas Vilgis an eine wunderbare Tradition seiner schwäbischen Großeltern - an den Chaudeau der Oma, die dieses Getränk täglich als Gesundheitstrunk zu sich nahm.

00:00
Fehler
Ihr Browser kann dieses Livestream-Format nicht wiedergeben (Werbeblocker aktiviert?)
Externe Wiedergabe versuchen

Nichts zu hören? PlugIn-Version versuchen.

30.11.24 23:23 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Himmelsscheibe von Nebra: Jetzt ist bewiesen wie sie hergestellt wurde

Dr. Meller, Harald www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

Hören

30.11.24 23:20 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Es begann wie ein Traum: Zum Tod der Schauspielerin Karin Baal

Claus, Peter www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

Hören

30.11.24 23:08 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Maja Zades Blick ins Scheitern: Uraufführung von "Changes" in Berlin

Behrendt, Barbara www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

Hören

30.11.24 23:03 Uhr NDR Info Der Seewetterbericht

Seewetter 30.11.2024 23:03:19

Der aktuelle Seewetterbericht des Deutschen Wetterdienstes: Wetterlage, Vorhersage, Aussichten und Warnungen.

Hören

30.11.24 23:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 30.11.2024, 23:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

Hören